一、化学名：磷酸氢二钠
二、分子式：Na2HPO4·XH2O{X=0,2,12)
三、分子量：358.0
四、性能：无色斜方晶体或白色结晶性颗粒，易溶于水，其溶液呈碱性，不溶于乙醇，十二水物相对密度为1.52，加热至34-35℃时溶解于结晶水中，180℃时失去结晶水成为无水物。
五、质量标准：GB 25568-2010/HG 2920-2000/FCC
指标名称
Na2HPO4
Na2HPO4·2H2O
Na2HPO4·12H2O
食品级
主含量(以Na2HPO4计)≥%
98.0
重金属(以Pb计)≤%
0.001
砷(As)≤%
0.0003
氟化物(F)≤%
0.005
水不溶物≤%
0.20
干燥失重≤%
5.0
18.0-22.0
61
六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。
简体中文
English
